Dinerkaart
Voorgerechten
Sopa de auyama
Pompoensoep
€ 7
Albondigas de platano maduro
Dominicaanse specialiteit met rijpe bakbanaan
€ 7,50
Chulito de yuca
Broodje gemaakt van cassave
€ 7
Solomillo diamante con verduras
Caribische diamanthaas met groente
€ 9,50
Pechurina con ensalada
Kipfilet in een krokant jasje met salade
€ 7,50
Chicharrón de pollo con ensalada
Gefrituurde kipstukken met salade
€ 7,50
Pescado al agillo con vegetales
Vis gemarineerd in knoflook met groenten
€ 10
Camarones picante en salsa de tomates
Pikante gamba’s in tomatensaus
€ 9,50
Ceviche de camarones
Caribische garnalencocktail
€ 16,50
Ceviche mixto de camarones y pollo
Caribische cocktail met gamba’s en kip
€ 17,50
Hoofdgerechten
Bistec encebollado con moro de gandules
Biefstuk met smoorgerecht van rijst en bonen met gekaramelliseerde ui
€ 31,80
Filete de res con papas fritas
Biefstuk met frietjes
€ 27
Churrasco con papas fritas
Entrecôte “Caribbean Style’ met frietjes
€ 26
Rabo de res picante con arroz y habichuelas
Pikante ossenstaart met rijst en bonen
€ 25
Carne de res guisada con vegetales
y arroz blanco
Gebakken rundvlees met groenten en rijst
€ 23,50
Pollo guisado con coco y papas fritas
Gebakken kip in een romige kokossaus met frietjes
€ 22,50
La bandera dominicana
Typisch dominicaans gerecht: rijst, bonen en kip
€ 22,50
Pescado al coco con moro de gandules
Vis in kokossaus met smoorgerecht rijst met bonen
€ 25
Mar y tierra
Zee en land (combi tussen vlees en vis)
€ 31
Mofongo de camarones
Puree van bakbanaan met gamba’s
€ 24,50
Mofongo de pollo
Puree van bakbanaan met kip
€ 22
Vegetarisch
Pastelon de platano maduro
Quiche van rijpe bakbanaan
€ 22,50
Pastel en hoja con salsa de coco
Dominicaanse Tamales met kokossaus
€ 21,50
Kindermenu
Longitas de res con papas fritas
Shoarma (rundvlees) met frietjes
€ 13
Pechurinas con arroz
Kipfilet in een krokant jasje met rijst
€ 12
Pollo al coco con papas
Kip in kokossaus met frietjes
€ 10
Extra’s
Ensalada de repollo
Koolsalade
€ 3
Esalada verde mixta
Gemengde salade
€ 2,50
Arroz
Rijst
€ 3,80
Tostones
Gefrituurde bakbanaan
€ 3
Papas fritas
Frietjes
€ 3
Kindermenu
Extra’s
Longitas de res con papas fritas
Shoarma (rundvlees) met frietjes
€ 13
Pechurinas con arroz
Kipfilet in een krokant jasje met rijst
€ 12
Pollo al coco con papas
Kip in kokossaus met frietjes
€ 10
Ensalada de repollo
Koolsalade
€ 3
Esalada verde mixta
Gemengde salade
€ 2,50
Arroz
Rijst
€ 3,80
Tostones
Gefrituurde bakbanaan
€ 3
Papas fritas
Frietjes
€ 3
Nagerechten
Boruga con piña
Dominicaanse hangop met ananas
€ 9,50
Quesada con brownie
Cheesecake met brownie
€ 8,50
Pastel alrevez de piña
Omgekeerde ananastaart
€ 7,80
Pastel tres leche
Latijns Amerikaans luchtig taartje met drie soorten melk bereid
€ 7
Pastel de chocolate
Chocoladetaartje
€ 7
Pastel de caramelo y manzana
Appeltaartje met caramel
€ 7
Flan de cafe
Koffieflan
€ 6,50
Helado de dulce de leche
Caramelijs
€ 6,50