Hoofdgerechten

Bistec con arroz.
Specialiteit van onze chef. Overheerlijk!!  Merlansteak. Geserveerd met gesmoorde rijst en diverse groentes.
28,50

Lomo bajo.
Entrecote geserveerd met huisgemaakte frietjes en diverse groentes,
afgemaakt met een stroperige kalfsjus.


24,00

Dominicaanse paëlla.

Paëlla met gamba’s, mosselen, kip en diverse groentes.


22,50
Ook mogelijk als vegetarische variant.

19,00

Pastelon.
Vegetarische quiche op Dominicaanse wijze bereid, met diverse groentes en een romige saus.


21,00

Rollo.

Vegetarisch rolletje in een romige kokossaus met diverse groentes.


20,00

Corvina con arroz negro.
Authentiek smoorgerecht van zwarte rijst met corvina en diverse groentes, afgemaakt met een romige kokossaus.
Corvina wordt ook wel ombervis genoemd, heeft een volle smaak en is afkomstig uit de Middellandse zee.


22,50

Arroz con pollo braseado.
Authentiek Caribisch rijstsmoorgerecht met kip, bereid in een romige kokossaus.


22,50